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Top 10 des aliments pour renforcer naturellement le système immunitaire

by Dr Surya Bhagwati on 02 avril 2021

Top 10 Foods To Strengthen The Immune System Naturally

La meilleure façon de réduire votre risque d'infection et la gravité de la maladie est de prendre des mesures pour renforcer votre système immunitaire. Il n'est pas surprenant que cela soit devenu une priorité au cours de la dernière année en raison de la pandémie de COVID-19. Alors qu'il y a Médicaments ayurvédiques pour renforcer l'immunité qui peut être d'une grande aide, l'Ayurved met l'accent sur une approche holistique. Ainsi, en plus de consommer des herbes ayurvédiques, des formulations à base de plantes comme Chyawanprash et Ayush Kwath, et giloy ou suppléments d'ashwagandha, vous devez également apporter quelques modifications à votre alimentation pour inclure des aliments qui renforcent l'immunité. Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour renforcer naturellement l'immunité, en mettant l'accent sur les aliments végétariens largement disponibles en Inde.

Nous allons sauter le choix évident des fruits citriques et passer directement aux autres !

Top 10 des aliments pour renforcer l'immunité:

1. Amla (groseille indienne)

Comprimés effervescents Amla - Vitamine C

Amla est peut-être la source la plus riche de vitamine C, ce qui en fait le meilleur aliment à consommer si vous souhaitez boostez votre immunité. Seulement 100 grammes d'amla vous apporteraient 46% de vos besoins quotidiens en vitamine C, ainsi qu'une variété de nutriments et de composés phytochimiques, notamment des anthocyanes, de l'acide ellagique et des flavonols. Cela confère à l'amla de nombreux avantages pour la santé, mais le plus notable est ses effets immunomodulateurs et antibactériens, qui peuvent soutenir et renforcer le système immunitaire. Si vous n'aimez pas le goût Amla, vous pouvez prendre Capsule d'immunoherbe qui contient une bonne quantité d'extraits d'Amla, de Giloy et de Neem qui aideront à renforcer l'immunité.

2. Palak (épinards)

Palak – Booster le système immunitaire

Le palak est un aliment vert à feuilles de base dans l'alimentation indienne et vous avez maintenant de bonnes raisons d'en consommer davantage. Le légume est une bonne source de vitamine C et contient également beaucoup d'antioxydants et de bêta-carotène. Ces nutriments sont connus pour soutenir le système immunitaire. Vous pouvez tirer le maximum de bienfaits nutritionnels et immunitaires du palak en le cuisant légèrement.

3. Haldi (curcuma)

Haldi – Booster immunitaire naturel

Haldi est un autre ingrédient largement utilisé dans la cuisine indienne en raison de sa saveur et de sa couleur distinctives. Cependant, il est tout aussi populaire qu'une épice curative utilisée depuis des milliers d'années dans l'Ayurved pour traiter les plaies et l'inflammation, qu'il s'agisse d'un mal de gorge ou d'une maladie arthritique. Haldi tire ses propriétés curatives de la curcumine, qui est le principal ingrédient bioactif de l'épice. Des études suggèrent que haldi peut fonctionner comme un booster immunitaire naturel et peut également aider à combattre les infections virales.

4. Ail (Lahasun)

Ail - Médecine ayurvédique pour le pouvoir immunitaire

Utilisé dans divers plats et le plus populaire dans les chutneys, l'ail a du punch à la fois en termes de goût et de bienfaits pour la santé. L'ail est utilisé depuis longtemps en médecine ayurvédique et il est désormais également recommandé en médecine conventionnelle comme médecine naturelle pour réduire le risque d'athérosclérose et d'hypertension. On pense que bon nombre des mêmes composés comme l'allicine et d'autres composés contenant du soufre dans l'ail lui confèrent également des propriétés stimulant le système immunitaire, certaines recherches montrant également qu'il peut aider à combattre les infections et à accélérer la récupération.

5. Gingembre (Adarak)

Gingembre - Meilleur booster immunitaire

Le gingembre est une autre plante ou rhizome que nous utilisons fréquemment en Inde pour traiter une variété de problèmes de santé, en particulier toux, rhumes, et la grippe. L'utilisation traditionnelle du gingembre est soutenue par la recherche, qui a mis en évidence ses propriétés anti-inflammatoires, ainsi que sa capacité à combattre les agents pathogènes pathogènes et à soutenir l'immunité. L'ajout de gingembre à votre alimentation, que ce soit lors de la cuisson des plats ou sous forme de tisane, apportera également d'autres avantages, car il est connu pour réduire le taux de cholestérol.

6. Graines de tournesol (Surajmukhi Ke Beej)

Tournesol - Médicament pour booster l'immunité

Les graines de tournesol sont couramment utilisées comme garniture et peuvent également être consommées comme collations saines lorsqu'elles sont légèrement grillées. Ces graines sont riches en nutriments, contenant des vitamines B-6 et E, ainsi que des minéraux importants comme le magnésium et le phosphore. Tous ces nutriments sont connus pour jouer un rôle essentiel dans la santé de votre système immunitaire. De plus, les graines de tournesol sont l'une des meilleures sources végétariennes de sélénium, qui aide à combattre les infections virales.

7. Pastèque (Tarabooj)

Pastèque – Les meilleurs aliments qui renforcent l'immunité

Si vous préférez aliments qui renforcent l'immunité, la plupart des gens sont tellement concentrés sur les fruits citriques qu'ils oublient souvent d'autres aliments sains. Les pastèques ne sont peut-être pas le premier fruit auquel vous pensez, mais ce fruit rafraîchissant est riche en un antioxydant important, le glutathion. Cet antioxydant joue un rôle important dans renforcer le système immunitaire pour l'aider à combattre les infections. Gardez à l'esprit que la teneur la plus élevée de cet antioxydant se trouve dans la pulpe la plus proche de l'écorce.

8. Dahi (yaourt)

Dahi - Renforcement du système immunitaire

Le dahi frais est l'un des aliments les plus sains que vous puissiez avoir pour soutenir votre système immunitaire. Le yaourt est une excellente source de nutrition, vous fournissant des protéines, de la vitamine B-2, de la vitamine B-12, du calcium, du potassium et du magnésium. Bien que ces nutriments soient eux-mêmes importants pour l'immunité, les cultures bactériennes vivantes du dahi, appelées lactobacilles, sont connues pour améliorer la santé intestinale, qui joue un rôle central dans la fonction immunitaire.

9. Champignons

Champignons - Augmente le pouvoir immunitaire

Les champignons sont un mets délicat pour beaucoup et sont devenus de plus en plus populaires dans la cuisine indienne, que ce soit comme garniture de pizza ou dans des plats comme le champignon kadai. Outre leur goût délicieux, les champignons sont extrêmement nutritifs, vous apportant une bonne dose de sélénium, ainsi que de la riboflavine et de la niacine. La recherche montre que tous ces nutriments jouent un rôle important dans le renforcement du système immunitaire, les carences en sélénium étant associées à des infections grippales plus fréquentes.

10. Chocolat noir

Chocolat noir - Renforce l'immunité

Oui, le chocolat est un plaisir coupable pour la plupart d'entre nous, mais il ne doit pas vous laisser un sentiment de culpabilité. Au lieu de consommer du chocolat au lait ordinaire chargé de sucre, concentrez-vous sur les chocolats noirs à faible teneur en sucre car cela vous donnera de la théobromine, un antioxydant qui renforce l'immunité et augmente la protection contre les radicaux libres. Cependant, même en consommant du chocolat noir, vous ne devriez le manger qu'avec modération pour éviter les indésirables. la prise de poids.

Comme nous l'avons souligné précédemment, l'Ayurved adopte une approche holistique de la santé, ce qui signifie que des mesures pour renforcer l'immunité ne peut pas être des correctifs temporaires ou rapides. Vous devriez faire un effort pour adopter régulièrement des habitudes alimentaires et des choix de vie sains, car l'immunité s'accumule et se construit au fil du temps.

Références:

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  6. Steinbrenner, Holger et al. "Le sélénium alimentaire dans le traitement adjuvant des infections virales et bactériennes." Avancées en nutrition (Bethesda, Maryland) vol. 6,1 73-82. 15 janvier 2015, https://academic.oup.com/advances/article/6/1/73/4558052
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