10 % de réduction supplémentaire sur les commandes prépayées. Achetez maintenant
Salle de sport

Avantages et inconvénients d'un régime riche en protéines

Publié le on 17 août 2020

logo

Par le Dr Surya Bhagwati
Médecin interne en chef
BAMS, DHA, DHHCM, DHBTC | Plus de 30 ans d'expérience

Benefits and Disadvantages of High Protein Diet

Les protéines sont l'un des trois principaux nutriments ou macronutriments : les glucides, les protéines et les graisses. C'est donc un élément essentiel de toute alimentation saine. Les protéines sont vitales pour la croissance et la réparation musculaire, c'est pourquoi elles sont si populaires auprès des athlètes et des culturistes. Le nutriment est également nécessaire pour le maintien des organes, des os, des ligaments et des tissus. Dans le même temps, un apport élevé en protéines est associé à certains risques, surtout si votre apport en protéines est supérieur à celui recommandé. Cela peut arriver si votre alimentation se concentre exclusivement sur des aliments riches en protéines ou si vous consommez des suppléments de protéines, mais ne les comptez pas dans votre apport calorique. Une meilleure compréhension des avantages et des risques des régimes riches en protéines peut aider à souligner l'importance d'obtenir plus de protéines de manière sûre.

herbobuild aide à la construction musculaire

Avantages & Avantages du régime riche en protéines

Avantages du régime riche en protéines

Meilleure régulation de l'appétit

C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les régimes riches en protéines aident à perte de poids. L'apport en protéines déclenche une augmentation des niveaux de l'hormone qui provoque une sensation de satiété - le peptide YY. En même temps, il réduit les niveaux de l'hormone qui augmente la sensation de faim - la ghréline. Il en résulte une meilleure régulation de l'appétit et un moindre risque de fringales. Ceci est étayé par des preuves, des études montrant qu'une augmentation de l'apport en protéines (de 15 à 30% des calories alimentaires) pourrait entraîner une réduction de l'apport calorique quotidien d'environ 450 calories. 

Gains musculaires et de force

Les acides aminés contenus dans les protéines sont les éléments constitutifs des muscles, c'est pourquoi un slogan plus approprié que "pas de douleur, pas de gain" serait "pas de protéine, pas de gain". C'est la raison la plus importante pour laquelle les culturistes et les athlètes prennent des suppléments de protéines. Des études démontrent que les régimes riches en protéines peuvent favoriser une augmentation de la la croissance musculaire et de la masse si accompagné d'haltérophilie ou de musculation. Un bon apport en protéines peut également aider à prévenir la perte musculaire si vous suivez un régime hypocalorique et essayez de perdre du poids. 

Amélioration du métabolisme

Votre corps utilise une certaine quantité d'énergie pour digérer et absorber les nutriments contenus dans les aliments. Ceci est décrit comme l'effet thermique des aliments. Les aliments qui ont un effet thermique plus élevé stimuleront le métabolisme car ils nécessitent plus d'énergie pour être décomposés. Nous savons par la recherche que les protéines ont un effet thermique plus élevé à environ 20-35% par rapport aux 5-15% pour les graisses et les glucides. Sans surprise, les résultats de l'étude indiquent également une augmentation métabolique des régimes riches en protéines. 

Réduction de la faim et des envies

La plainte la plus courante des personnes à la diète est qu'elles ont constamment faim dans leur régime alimentaire. Ce n'est pas le cas des régimes riches en protéines, qui contrôlent la faim et les fringales bien mieux que la majorité des autres régimes.

Les régimes riches en glucides sont fréquemment associés à une mauvaise régulation de la glycémie, caractérisée par des augmentations et des baisses rapides de la glycémie. Ces chutes brutales de la glycémie, provoquées par l'insuline, entraînent la faim et le désir de tout ce qui peut à nouveau élever la glycémie.

Même si vous n'essayez pas de perdre du poids, un régime riche en protéines peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, car les protéines sont le macronutriment le plus rassasiant. Non seulement les régimes riches en protéines peuvent améliorer la régulation de la glycémie, mais ils suppriment également l'hormone de la faim, la ghréline, dans notre corps.

Bon pour vos os

L'idée que les protéines, en particulier les protéines animales, sont mauvaises pour les os est un mythe qui continue de circuler. Ceci est basé sur l'idée que les protéines incitent votre corps à produire plus d'acide, ce qui fait que le calcium quitte vos os pour neutraliser l'acide. Mais des études montrent que les protéines, même les protéines animales, sont très bonnes pour la santé des os. Les personnes qui mangent plus de protéines ont tendance à conserver plus de masse osseuse à mesure qu'elles vieillissent et sont beaucoup moins susceptibles de se fracturer les os ou d'être atteintes d'ostéoporose. Ceci est particulièrement important pour les femmes ménopausées qui ont un risque élevé d'ostéoporose. Une bonne façon d'empêcher que cela se produise est de manger beaucoup de protéines et de rester actif.

Récupération plus rapide

Les acides aminés contenus dans les protéines ne sont pas seulement nécessaires à la croissance musculaire, mais aussi à la récupération et à la réparation des tissus. En fait, l'amélioration de la récupération et de la réparation des tissus favorise elle-même les gains musculaires et l'augmentation de la force. Cependant, cet avantage protéique est également important pour toute personne ayant subi une blessure ou une maladie, car les protéines sont nécessaires à toute réparation tissulaire. Il existe de nombreuses preuves soutenant l'utilisation d'aliments et de suppléments riches en protéines dans les régimes de récupération pour les patients en convalescence ou chez les personnes ayant subi des blessures. 

Inconvénients et effets secondaires de l'excès de protéines

Inconvénients des protéines

Augmentation du poids

Les régimes riches en protéines peuvent aider à perdre du poids, mais si vous ne faites pas attention, vous finirez facilement par prendre du poids. L'excès de protéines provenant des aliments est stocké sous forme de graisse corporelle, tandis que l'excès d'acides aminés est excrété. Au fil du temps, cela va s'accumuler et entraîner une augmentation du poids plutôt qu'une perte de poids. Ce risque est plus élevé si vous consommez des boissons protéinées et des suppléments, mais que vous n'incluez pas ces calories dans votre apport calorique quotidien. Mais si vous cherchez à prendre du poids, il y a poudres de gain de poids là-bas qui peuvent fournir un gain de poids allant jusqu'à 1.2 kg/mois.  

Constipation

La plupart des régimes riches en protéines trouvés en ligne suggèrent de limiter les fibres et les glucides dans l'alimentation. Cela peut entraîner de la constipation en raison du manque de fibres dans votre alimentation. Pour remédier à cette solution, vous devez augmenter vos apports en fibres et en eau tout en prenant Soulagement de la constipation pour un soulagement rapide de la constipation. 

Alimentation déséquilibrée

Un régime riche en protéines augmente considérablement le risque de déséquilibres nutritionnels et de carences car la plupart des aliments riches en protéines sont à base de viande. Pour cette raison, les régimes riches en protéines peuvent entraîner une réduction de l'apport en fibres et en glucides. Alors que l'apport en protéines peut être augmenté en toute sécurité dans les 25 % des calories totales et proportionnellement à votre poids corporel, il devient plus difficile d'y parvenir en toute sécurité à mesure que vos besoins en protéines augmentent. Des fibres inadéquates peuvent causer divers problèmes, notamment une augmentation de la constipation. De plus, un apport élevé en protéines augmente le risque de mauvaise haleine, probablement à cause de la cétose.  

Mauvaise santé cardiaque

Les régimes riches en protéines peuvent augmenter considérablement le risque de maladie cardiaque, surtout si la plupart de vos protéines proviennent de viandes rouges et de produits laitiers riches en matières grasses. Ces aliments sont également plus riches en graisses saturées et en cholestérol, ce qui pourrait être la cause de ce risque accru. Cela ressort également des études, qui montrent qu'une consommation élevée de viande rouge et de produits laitiers riches en matières grasses peut vous rendre plus vulnérable aux maladies coronariennes, tandis que le risque est plus faible si les protéines proviennent de la volaille, du poisson, des œufs, des noix et des sources végétariennes. . 

Dommages aux reins

Pour être juste, le risque de lésions rénales n'est pas élevé pour tous ceux qui suivent un régime riche en protéines. Cependant, cela peut être dangereux pour quiconque souffre de une maladie rénale ou a une maladie rénale non diagnostiquée. C'est parce que l'excès de protéines et de sous-produits comme l'azote sont excrétés par les reins. Cela augmente le stress sur les reins, qui peut s'avérer excessif si vous souffrez déjà de lésions rénales. Ce risque n'est pas associé aux adultes en bonne santé suivant un régime riche en protéines, mais il est préférable de pécher par excès de prudence et de maintenir l'apport en protéines dans les limites quotidiennes recommandées. 

Mauvaise haleine

Trop de protéines dans votre alimentation peut entraîner une mauvaise haleine. Cela est particulièrement vrai si vous consommez peu de glucides. Les experts suggèrent que cela se produit parce qu'un régime riche en protéines et faible en glucides peut mettre votre corps dans un état métabolique de cétose.

Avantages des protéines végétales

La protéine de lactosérum est souvent considérée comme le roi des suppléments protéinés. Cependant, Protéine végétale est une excellente option pour tous ceux qui recherchent une source de protéines de haute qualité, facile à digérer, à absorption rapide et sans danger pour les personnes intolérantes au lactose. 

Certaines des meilleures protéines végétales sont accompagnées d'herbes ajoutées comme Methi, Ashwagandha, Kaunch Beej et Gokshura. Ces super herbes agissent pour stimuler la digestion et l'absorption des protéines, vous aidant à maximiser les gains que vous obtenez avec Poudre de protéine végétale

Dernier mot sur les avantages et les inconvénients d'un régime riche en protéines

Comme tout nutriment, les protéines jouent un rôle important dans la santé humaine. Son impact sur votre santé dépend de la façon dont vous l'utilisez. Si vous augmentez soigneusement votre apport en protéines, en choisissant les bons aliments, en garantissant une alimentation équilibrée et en vous assurant de maintenir ou de réduire votre apport calorique, un régime riche en protéines peut vous aider considérablement. 

FAQ sur les avantages et les inconvénients d'un régime riche en protéines

Q : Une alimentation riche en protéines peut-elle être nocive ?

Les personnes en bonne santé qui suivent un régime riche en protéines pendant une courte période ne tomberont pas malades. Mais trop de protéines qui n'ont pas été prescrites par un médecin peuvent être nocives pour le corps. De plus, une alimentation équilibrée est toujours une bonne chose.

Q : Manger beaucoup de protéines a-t-il des inconvénients ?

Une alimentation riche en protéines pendant une longue période peut entraîner une homéostasie du calcium et des problèmes osseux, des problèmes de fonctionnement des reins et du foie, un risque accru de cancer, des problèmes de fonctionnement du foie et une aggravation de la maladie coronarienne.

Q : Que se passe-t-il lorsque vous commencez à manger plus de protéines ?

Si vous mangez plus de protéines, votre corps les stockera sous forme de graisses. Cela vous fera prendre du poids avec le temps. Mais cela peut aussi causer une mauvaise haleine, des difficultés à aller aux toilettes, une déshydratation et des vomissements.

Q : Quel organe est affecté par trop de protéines ?

Si vous mangez trop de protéines, cela peut endommager votre foie. Lorsque le foie est surmené, il libère de l'ammoniac et d'autres poisons dans la circulation sanguine. En outre, une consommation excessive de protéines peut aggraver les symptômes de la maladie rénale ou causer des lésions rénales chez des personnes par ailleurs en bonne santé.

Q : Quel type de problème rénal un excès de protéines peut-il causer ?

Lorsqu'il y a trop de protéines dans votre urine, les glomérules cessent de fonctionner correctement et trop de protéines pénètrent dans le système urinaire. La néphrite survient lorsque les glomérules sont endommagés.

Q : Que signifie « empoisonnement aux protéines » ?

L'empoisonnement aux protéines se produit lorsque le corps mange trop de protéines sans consommer suffisamment de graisses et de glucides pendant une longue période. Cela peut nuire à la façon dont les reins filtrent les déchets et maintiennent l'équilibre des électrolytes. En général, vous devriez manger une bonne quantité de protéines.

Q : Quels sont les avantages et les inconvénients de manger beaucoup de protéines ?

Certains des avantages de ce type de régime sont moins de faim, plus de muscle et de force et un métabolisme plus rapide. Certains des inconvénients sont le gain de poids et un déséquilibre nutritionnel. Assurez-vous de ne pas manger trop d'aliments riches en protéines.

Q : Manger trop de protéines peut-il vous fatiguer ?

Oui, trop de protéines peuvent vous fatiguer car elles exercent un stress sur votre foie, vos reins et vos os. De plus, votre corps fabrique de la sérotonine à partir d'un acide aminé appelé tryptophane, ce qui vous rend fatigué et somnolent.

Références:

  • Weigle, David S et al. "Un régime riche en protéines induit des réductions soutenues de l'appétit, de l'apport calorique ad libitum et du poids corporel malgré des modifications compensatoires des concentrations plasmatiques diurnes de leptine et de ghréline." Le journal américain de nutrition clinique vol. 82,1 (2005) : 41-8. doi: 10.1093/ajcn.82.1.41
  • Bosse, John D et Brian M Dixon. « Des protéines alimentaires pour maximiser l'entraînement en résistance : un examen et un examen des théories de la propagation et du changement des protéines. » Journal de la Société internationale de nutrition sportive vol. 9,1 42. 8 septembre 2012, doi:10.1186/1550-2783-9-42
  • « Halton, Thomas L et Frank B Hu. « Les effets des régimes riches en protéines sur la thermogenèse, la satiété et la perte de poids : un examen critique. » Journal de l'American College of Nutrition vol. 23,5 (2004): 373-85. doi: 10.1080 / 07315724.2004.10719381
  • Frankenfield, David. « Dépenses énergétiques et besoins en protéines après un traumatisme. » Nutrition en pratique clinique : publication officielle de l'American Society for Parenteral and Enteral Nutrition vol. 21,5 (2006): 430-7. doi: 10.1177 / 0115426506021005430
  • Delimaris, Ioannis. « Effets indésirables associés à un apport en protéines supérieur à l'apport alimentaire recommandé pour les adultes. » Nutrition ISRN vol. 2013 126929. 18 juil. 2013, doi:10.5402/2013/126929
  • Wang, Zeneng et al. « Impact de la viande rouge, de la viande blanche ou des protéines non carnées alimentaires chroniques sur le métabolisme du N-oxyde de triméthylamine et l'excrétion rénale chez les hommes et les femmes en bonne santé. » Revue européenne du cœur vol. 40,7 (2019) : 583-594. doi: 10.1093/eurheartj/ehy799
  • Friedman, Allon N et al. « Effets comparatifs des régimes pauvres en glucides et riches en protéines par rapport aux régimes faibles en gras sur les reins. » Revue clinique de l'American Society of Nephrology : CJASN vol. 7,7 (2012) : 1103-11. doi:10.2215/CJN.11741111

Dr Surya Bhagwati
BAMS (Ayurveda), DHA (Administration hospitalière), DHHCM (Gestion de la santé), DHBTC (Herbal Beauty and Cosmetology)

Le Dr Surya Bhagwati est un expert ayurvédique établi et bien connu avec plus de 30 ans d'expérience dans le traitement et le conseil dans le domaine de l'Ayurveda. Elle est reconnue pour la prestation rapide, efficace et centrée sur le patient de soins de santé de qualité. Les patients dont elle s'occupe reçoivent un traitement holistique unique comprenant non seulement un traitement médicamenteux mais aussi une émancipation spirituelle.

Laisser un commentaire

Votre adresse email n'apparaitra pas.

Aucun résultat trouvé pour "{{ tronquer(requête, 20) }}" . Recherchez d'autres articles dans notre magasin

Essayez compensation certains filtres ou essayez de rechercher d'autres mots-clés

Épuisé
{{ currency }}{{ numberWithCommas(cards.activeDiscountedPrice, 2) }} {{ currency }}{{ numberWithCommas(cards.activePrice,2)}}
Filtre(s)
Trier par
Affiche {{ totalHits }} Produits Produits en "{{ tronquer(requête, 20) }}"
Trier par :
{{ selectedSort }}
Épuisé
{{ currency }}{{ numberWithCommas(cards.activeDiscountedPrice, 2) }} {{ currency }}{{ numberWithCommas(cards.activePrice,2)}}
  • Trier par
Filtre(s)

{{ filter.title }} Effacer

Oops!!! Quelque chose s'est mal passé

S'il vous plaît essayez Rechargement page ou revenir à Accueil page