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Soulagement de la douleur

Cure d'acidité naturelle - 10 meilleurs aliments qui neutralisent l'acide gastrique

Publié le on Le 25 novembre 2019

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Par le Dr Surya Bhagwati
Médecin interne en chef
BAMS, DHA, DHHCM, DHBTC | Plus de 30 ans d'expérience

Natural Acidity Cure - 10 Best Foods That Neutralize Stomach Acid

On ne saurait trop insister sur l'importance d'une digestion saine, l'Ayurved la considérant comme la pierre angulaire d'une bonne santé. Bien que l'acidité ne soit pas menaçante et extrêmement courante, lorsqu'elle n'est pas traitée de manière appropriée, les troubles de l'acidité tels que le reflux acide, les brûlures d'estomac et le RGO peuvent également entraîner d'autres complications. Les médicaments en vente libre conventionnels peuvent apporter un soulagement à court terme, mais l'utilisation régulière de ces produits peut entraîner d'autres effets secondaires. Cela fait des remèdes naturels contre l'acidité votre meilleur pari et il existe de nombreux aliments qui sont fortement recommandés par les principaux médecins ayurvédiques, gastro-entérologues et diététistes. Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour soulager l'acidité. 

1. Top 10 des aliments pour lutter contre l'acidité

1. Amla

Malgré ses nuances acides, l'amla n'est pas un fruit citrique. En fait, son alcalinité aide à neutraliser les acides gastriques, rétablissant un équilibre du pH sain dans l'intestin. L'amla est également considérée comme bénéfique pour toute personne souffrant d'acidité en raison de sa teneur élevée en fibres. Contenant à la fois des fibres solubles et insolubles, l'amla améliore la digestion et augmente la sensation de satiété, réduisant ainsi le risque de suralimentation. Cela réduit en soi le risque d'acidité. De plus, la réduction du risque de suralimentation peut favoriser la perte de poids, qui est également considérée comme un facteur de risque d'acidité et de brûlures d'estomac. Des études ont confirmé l'efficacité de l'amla pour l'acidité, avec des patients souffrant de brûlures d'estomac avec seulement 1 mois de supplémentation régulière.  

2. Bananes

Les bananes ne sont pas excellentes pour l'acidité en raison de leur nature alcaline, mais aussi en raison de leur teneur élevée en fibres. Comme l'amla, cette source de fibres alimentaires facilement accessible peut aider à renforcer la digestion pour éviter l'indigestion et les problèmes associés comme l'acidité. Les bananes contiennent également de la pectine, un type de fibre qui est remarquable pour aider les selles en vrac et faciliter les selles. Les bananes augmentent également la protection contre les brûlures d'estomac en recouvrant la muqueuse du tractus œsophagien. 

3. Les melons

Les melons sont un excellent choix pour toute personne souffrant d'acidité, que vous aimiez les pastèques, les cantaloups ou les melons musqués. Ils sont considérés comme hautement alcalins, aidant à réduire les niveaux d'acidité de l'estomac. Les melons sont également une excellente source naturelle de magnésium, qui est un ingrédient minéral couramment utilisé dans les médicaments contre l'acidité. En plus des melons, des bananes et de l'amla, vous pouvez également augmenter votre consommation d'autres fruits autres que les agrumes comme les pommes et les poires.

4. Ginger

Le gingembre est l'une des herbes les plus importantes dans les médecines ayurvédiques pour l'acidité et la digestion en raison de son effet fortifiant sur agni. En tant qu'anti-inflammatoire naturel, le gingembre est également un remède naturel utile contre les brûlures d'estomac et autres troubles gastro-intestinaux inflammatoires. Le gingembre et les médicaments contenant l'ingrédient constituent une défense importante contre les complications de l'acidité, car des études démontrent que les extraits de gingembre exercent un effet gastroprotecteur, protégeant contre l'inflammation et les ulcères, qui peuvent se développer avec une acidité incontrôlée.

5. de flocons d'avoine

Décrit dans la culture populaire comme le « petit-déjeuner des champions », l'avoine est surtout connue comme un aliment sain pour le petit-déjeuner en raison de sa teneur élevée en fibres et de sa faible valeur calorique. Cette caractéristique de l'avoine en fait également l'un des meilleurs remèdes naturels contre l'acidité. En augmentant la satiété plus longtemps et en réduisant le risque de trop manger, vous êtes moins susceptible de régurgiter des aliments non digérés. Si vous ne souffrez pas de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, vous pouvez également envisager d'ajouter d'autres grains entiers à votre alimentation, comme le riz brun.

6. Raisins

Fidèle à l'adage selon lequel les bonnes choses viennent dans de petits emballages, les raisins secs ont tout un punch nutritionnel. Ils sont considérés comme l'une des meilleures sources naturelles de fibres. Avec un pH supérieur à 4, ils sont également considérés comme l'un des meilleurs aliments alcalinisants pour aider à réduire l'acidité. Les raisins secs sont également une bonne source de nutriments essentiels comme le fer, le calcium, le potassium, l'acide folique et la vitamine C. Ce qui est génial avec les raisins secs, c'est qu'ils sont faciles à ajouter à votre alimentation, se mariant bien avec des aliments comme l'avoine ou même avec du pain grillé. Selon certaines études, les raisins secs ont également un effet positif sur le microbiote intestinal similaire aux probiotiques.

7. Élaichi

Elaichi, mieux connue dans le monde entier sous le nom de cardamome, est maintenant une épice populaire à travers le monde pour sa saveur distinctive. Cependant, l'épice originaire de l'Inde a longtemps été utilisée pour son pouvoir thérapeutique en tant que cure ayurvédique contre l'acidité. On pense que l'elaichi renforce l'agni, améliore la digestion et réduit le risque d'acidité ou d'indigestion. Les chercheurs ont découvert que la cardamome avait également un effet hépatoprotecteur, réduisant la toxicité dans le corps et améliorant l'intolérance au glucose et la réponse inflammatoire, contribuant ainsi à réduire l'obésité. Grâce à ces actions, l'épice réduit également le risque de reflux acide et de brûlures d'estomac.

8. Épinards

Les épinards ne vous donnent peut-être pas les biceps de Popeye, mais on ne peut nier son pouvoir nutritionnel. En plus d'être l'une des meilleures sources végétariennes de fer et de potassium, les épinards ont également un pH de 6, ce qui aide à neutraliser l'acidité de l'estomac. En plus des épinards, vous pouvez également envisager d'ajouter d'autres légumes-feuilles comme le chou frisé et les choux de Bruxelles pour les mêmes bienfaits pour la santé digestive.

9. Yaourt

Ces dernières années, on a de plus en plus reconnu l'importance des probiotiques dans la protection du microbiome ou du microbiote intestinal pour prévenir un large éventail de problèmes de santé, y compris les troubles digestifs. La consommation régulière de yaourt peut vous fournir une grande partie de vos besoins en probiotiques, améliorer la santé de votre système digestif et réduire le risque de maladies inflammatoires de l'intestin et d'acidité. 

10. Réglisse

La réglisse est largement utilisée dans la médecine naturelle à travers le monde, mais certaines des références les plus anciennes à son utilisation médicinale se trouvent dans l'Ayurved, où elle est appelée jyesthimadhu. Certains des meilleurs médicaments ayurvédiques contre l'acidité et l'indigestion contiennent cet ingrédient, dont on dit qu'il protège la muqueuse de l'œsophage et de l'estomac contre les dommages causés par l'acidité. Bien que la racine de réglisse puisse être mâchée crue ou trempée dans de l'eau pour préparer des tisanes, il est préférable de la consommer dans des médicaments pour un dosage plus précis et plus sûr.

Gardez à l'esprit que si tous ces aliments peuvent aider à combattre l'acidité naturellement, vous devez également apporter des changements plus larges à votre alimentation et à votre mode de vie pour traiter efficacement la maladie.

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Dr Surya Bhagwati
BAMS (Ayurveda), DHA (Administration hospitalière), DHHCM (Gestion de la santé), DHBTC (Herbal Beauty and Cosmetology)

Le Dr Surya Bhagwati est un expert ayurvédique établi et bien connu avec plus de 30 ans d'expérience dans le traitement et le conseil dans le domaine de l'Ayurveda. Elle est reconnue pour la prestation rapide, efficace et centrée sur le patient de soins de santé de qualité. Les patients dont elle s'occupe reçoivent un traitement holistique unique comprenant non seulement un traitement médicamenteux mais aussi une émancipation spirituelle.

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