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Salle de sport

Green Power : les avantages et l'origine des protéines végétales

Publié le on 18 février 2023

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Par le Dr Surya Bhagwati
Médecin interne en chef
BAMS, DHA, DHHCM, DHBTC | Plus de 30 ans d'expérience

Green Power: The Advantages and Origin of Plant Protein

L'une des principales raisons pour lesquelles les gens ne passent pas à un régime végétarien ou végétalien est le mythe selon lequel le corps ne peut obtenir suffisamment de protéines qu'à partir de produits d'origine animale ou de lactosérum.

De toute évidence, ce n'est pas vrai.

Les protéines végétales sont plus que suffisantes pour répondre aux besoins quotidiens en protéines des personnes qui ne consomment pas de produits d'origine animale pour des raisons de santé, environnementales ou religieuses. En 2016, l'Académie de nutrition et de diététique a déclaré qu'un régime végétarien ou végétalien pouvait répondre à tous les besoins nutritionnels de l'organisme. Votre corps peut en fait bénéficier davantage d'un régime protéiné végétarien que d'autres types de protéines. Vous avez juste besoin de savoir comment l'inclure correctement dans votre alimentation.

Cet article est pour vous si vous envisagez de devenir végétarien ou végétalien ou si vous êtes simplement intéressé par la nutrition protéinée. Nous vous expliquerons tout ce que vous devez savoir sur les protéines végétales, des meilleures sources de protéines végétales à la manière dont elles peuvent vous aider à la salle de sport, afin que vous puissiez faire le changement en toute confiance. En savoir plus en lisant la suite !

Commençons depuis le début. Nous avons beaucoup parlé des protéines, mais de quoi s'agit-il exactement ?

Que sont les protéines et pourquoi sont-elles nécessaires ?

Les protéines sont des nutriments essentiels nécessaires à toutes les activités biologiques. Le corps a besoin d'acides aminés pour fabriquer des muscles, des os, des hormones, des enzymes et de l'énergie. Environ 20 types d'acides aminés créent des protéines dans diverses combinaisons, dont 11 ne sont pas essentielles et peuvent être fabriquées par l'organisme. Les neuf autres sont désignés acides aminés essentiels car le corps ne peut pas les synthétiser et doit être consommé pour un fonctionnement optimal.

Sources de protéines végétales

Différents types et quantités d'acides aminés sont présents dans divers régimes alimentaires. Par exemple, les produits d'origine animale tels que la viande et les produits laitiers contiennent tous les acides aminés nécessaires et sont donc de bonnes sources de protéines. Parce qu'ils contiennent tous les acides aminés essentiels, les produits à base de soja et les aliments comme l'amarante et le quinoa sont également de bonnes sources de protéines pour les végétariens.


Mais certaines autres protéines végétales ne sont pas des sources complètes de protéines car elles manquent parfois de certains acides aminés. Cela ne signifie pas que les protéines végétales ne sont pas aussi bonnes que les protéines provenant d'autres sources. Si vous êtes végétarien ou végétalien, il est facile d'obtenir toutes les protéines dont vous avez besoin en mangeant une large gamme d'aliments riches en protéines de différentes manières.

Les aliments végétaliens riches en protéines comprennent le tofu, les lentilles, les pois chiches, les cacahuètes, les amandes, le quinoa, les graines de chia, les graines de citrouille, l'amarante, l'avoine, les grains entiers, les autres noix, les graines, les légumes, etc.

Avantages des protéines végétales

La poudre de protéines présente divers avantages pour la santé car elle est riche en vitamines et en minéraux.

Améliorez vos entraînements et votre récupération

La poudre de protéines peut être un complément efficace pour améliorer les performances d'entraînement. Il contient des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), dont il a été démontré qu'ils retardent la fatigue pendant l'entraînement en résistance et aident à la récupération.

Si vous buvez une boisson protéinée avant votre entraînement, cela peut renforcer vos contractions musculaires et vous aider à tirer le meilleur parti de chaque entraînement. La consommation de protéines en poudre après un exercice a également été associée à une augmentation de la masse corporelle maigre, à des temps de récupération musculaire plus rapides et à une plus grande force musculaire.

Améliorer le métabolisme et prévenir la suralimentation

L'un des avantages les plus importants de la poudre de protéines est qu'elle stimule votre métabolisme et vous aide à éviter de trop manger. Les protéines, parce qu'elles mettent plus de temps à être digérées par le corps que la plupart des autres types d'aliments, peuvent fournir une énergie soutenue tout au long du temps et aider à éloigner la faim.

Cela peut être très bénéfique pour contrôler les fringales et éliminer les collations malsaines qui pourraient entraîner une prise de poids. L'ajout d'une cuillère de poudre de protéines à des shakes ou des smoothies peut vous fournir les avantages des protéines ainsi qu'une dose supplémentaire de vitamines, de minéraux et de fibres essentiels, vous permettant de rester au top de vos besoins nutritionnels.

Fournit des acides aminés essentiels pour aider les muscles à récupérer plus rapidement

La poudre de protéines peut également aider vos muscles à récupérer plus rapidement entre les exercices et pendant les périodes de repos. Il fournit les acides aminés nécessaires, qui servent de base à la croissance musculaire.

Les protéines aident à la réparation musculaire et à la régénération des tissus après l'exercice, permettant une récupération plus rapide. Selon le type de poudre de protéine ayurvédique que vous utilisez, cela peut être une excellente approche pour vous mettre en forme ou améliorer vos résultats d'entraînement.

Poudre de protéines pour perdre du poids

La poudre de protéine ayurvédique est bénéfique pour la perte de poids car elle supprime l'appétit et la faim. Il a été démontré que les protéines réduisent la faim, vous font vous sentir rassasié plus rapidement et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps.

Cela facilite le contrôle des fringales. Parce que les protéines prennent plus de temps à digérer que d'autres macronutriments, tels que les glucides, elles peuvent donc augmenter l'énergie et faciliter le respect d'un régime alimentaire sain pour perdre du poids. Vous pouvez augmenter votre programme de perte de poids avec les bonnes solutions de perte de poids et une combinaison d'herbes ayurvédiques.

Poudre de protéines végétales du Dr Vaidya contient des herbes ayurvédiques telles que le méthi, qui facilite la digestion et l'absorption des protéines, et le Kaunch beej, qui augmente les niveaux d'énergie. Vous pouvez prendre la poudre de protéine ayurvédique avec Herboslim, un médicament ayurvédique pour la perte de poids qui aide à réduire les graisses visibles et à améliorer le métabolisme.

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Protéine pour la prise de poids

Maintenant que nous savons que la poudre de protéines est utile pour perdre du poids, vous vous demandez peut-être pourquoi elle est également bonne pour la prise de poids. Il donne à votre corps le type exact de calories dont il a besoin pour construire, ce qui entraîne une augmentation du poids et de la masse musculaire.

La poudre de protéines est l'un des moyens les plus efficaces et les plus efficaces pour gagner de la masse musculaire. Il est rapidement absorbé et aide au développement et à la réparation rapides des tissus musculaires, augmentant ainsi la force et la taille.

Lorsqu'elles sont combinées à un programme d'entraînement régulier, les boissons protéinées pour la croissance du poids peuvent entraîner une augmentation visible du poids. Consommer de la poudre de protéines est un excellent moyen de prendre du poids naturellement.

Poudre de protéines végétales du Dr Vaidya contient de la poudre de pois, qui aide à l'absorption des protéines pour une santé optimale. Vous pouvez compléter votre alimentation avec Herboconstruction en plus des boissons protéinées pour la croissance de poids. Cela augmente le poids tout en améliorant la force et l'endurance et en développant naturellement les muscles.


Avantages de la peau protéinée

L'un des avantages les plus surprenants de la poudre de protéines est qu'elle contribue à l'amélioration de la qualité de la peau. Les protéines sont un composant vital qui aide les cellules de votre peau à conserver leur forme et leur force.

Il aide également à la rétention de l'hydratation naturelle de la peau, diminuant la sécheresse et l'irritation tout en produisant un teint jeune. De plus, les protéines profitent à la peau en favorisant la formation de collagène, ce qui réduit les rides. Enfin, les protéines aident à réparer les dommages cutanés causés par la pollution et les stress environnementaux.


La poudre de protéines, traditionnellement considérée comme un aliment de base pour les bodybuilders, a gagné en popularité en tant que complément pour tout, du renforcement musculaire à la perte de poids. Nous avons découvert qu'il existe divers avantages pour la santé en poudre de protéines. Si vous cherchez une poudre de protéine ayurvédique, essayez La toute première poudre de protéines végétales du Dr Vaidya, qui contient Methi, Ashwagandha et Ajwain.

Les protéines végétales du Dr Vaidya Vs. Protéine de lactosérum

La protéine végétale du Dr Vaidya peut être considérée comme meilleure que la protéine de lactosérum par certaines personnes pour les raisons suivantes :

  1. Les sources de protéines végétales sont souvent plus faciles à digérer pour certaines personnes, ce qui entraîne moins d'inconfort gastrique et de ballonnements par rapport aux protéines de lactosérum.
  2. Les protéines végétales sont souvent une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux, tandis que la protéine de lactosérum est généralement dépourvue de ces nutriments pendant la transformation.
  3. Comme les protéines de lactosérum proviennent de produits laitiers, les protéines végétales sont souvent bonnes pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers.
  4. Les protéines végétales sont considérées comme une option plus durable et plus respectueuse de l'environnement, car la production de produits laitiers a une empreinte carbone plus élevée que les sources de protéines végétales.

Mais il est important de se rappeler que chaque personne est différente et a des besoins et des goûts nutritionnels différents. Certaines personnes peuvent trouver que la protéine de lactosérum est plus efficace pour atteindre leurs objectifs de mise en forme ou peuvent simplement préférer le goût. En fin de compte, le choix entre les protéines végétales et les protéines de lactosérum dépendra des circonstances personnelles et des objectifs individuels.


Conclusion

Nous espérons que cet article vous a donné une meilleure compréhension des protéines végétales et vous a donné suffisamment d'informations pour prendre votre propre décision. Avant d'apporter de grands changements à votre régime alimentaire, vous devriez parler à un diététicien qualifié. Nous espérons que votre parcours de remise en forme se déroule bien.

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Foire aux Questions

Quels sont les avantages des protéines végétales ?

Les maladies chroniques sont moins susceptibles de se produire si vous mangez des protéines végétales.

  • Des problèmes cardiaques
  • Une pression artérielle élevée (hypertension)
  • Taux élevé de cholestérol
  • Cancers multiples
  • Obésité
  • coup
  • Le diabète de type 2

D'où viennent les protéines végétales ?

Les protéines végétales ne sont qu'une source de protéines utile provenant de plantes. Les légumineuses, le tofu, le soja, le tempeh, le seitan, les noix, les graines, certaines céréales et même les pois peuvent faire partie de ce groupe. Les légumineuses sont un grand groupe de plantes qui comprennent les pois chiches, les lentilles, les pois cassés et les haricots comme les haricots noirs, rouges et adzuki.

Quels sont les trois avantages d'un régime à base de plantes ?

Les avantages de manger principalement des plantes ne se limitent pas à réduire votre risque de cancer. Il a également été démontré qu'un régime à base de plantes peut réduire votre risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de diabète et de certains problèmes de santé mentale.

Quels sont les cinq avantages d'une alimentation à base de plantes ?

5 avantages universels d'un régime à base de plantes

  • Abaisse la tension artérielle. L'hypertension artérielle peut entraîner une hypertension et augmenter le risque d'événement cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral
  • Maintient le cœur en bonne santé
  • Aide à prévenir le diabète
  • Réduit le risque de cancer
  • Améliore la santé mentale et le bien-être

Pourquoi les protéines végétales sont-elles supérieures aux protéines animales ?

Comme nous le savons déjà, les protéines végétales provenant d'aliments entiers contiennent généralement des fibres, mais elles offrent également une variété d'avantages supplémentaires pour la santé. Les protéines animales ont tendance à être plus lourdes en graisses et en cholestérol, mais les protéines végétales contiennent une grande variété de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

Dr Surya Bhagwati
BAMS (Ayurveda), DHA (Administration hospitalière), DHHCM (Gestion de la santé), DHBTC (Herbal Beauty and Cosmetology)

Le Dr Surya Bhagwati est un expert ayurvédique établi et bien connu avec plus de 30 ans d'expérience dans le traitement et le conseil dans le domaine de l'Ayurveda. Elle est reconnue pour la prestation rapide, efficace et centrée sur le patient de soins de santé de qualité. Les patients dont elle s'occupe reçoivent un traitement holistique unique comprenant non seulement un traitement médicamenteux mais aussi une émancipation spirituelle.

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